Il massimo dell’aspettativa di vita, quindi di salute, si ottiene con diete che prendono metà circa di energia da carboidrati: per un fabbisogno medio di 2000 kcal sono 1000, quindi 250 grammi
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Eliminare i carboidrati dalla dieta (o ridurli al minimo) è dannoso per la salute?
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Mag 3, 2023