Uno studio recente condotto dall’Università McGill in collaborazione con la London School of Hygiene & Tropical Medicine suggerisce che sostituendo parzialmente le proteine animali con quelle vegetali è possibile non solo aumentare l’aspettativa di vita media di nove mesi, ma anche ridurre le emissioni di gas serra, contribuendo così alla salute del pianeta. Questo studio, […]
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