Le alternative di carne a base vegetale stanno guadagnando sempre più popolarità tra i consumatori consapevoli della salute e dell’ambiente. Recenti studi hanno dimostrato che queste alternative sono migliori per il cuore rispetto alla carne vera. Gli esperti riconoscono che alcuni alimenti a base vegetale sono ultra-processati, ma sostengono che sono comunque più salutari per […]
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