Due strati di frolla e il visibile ripieno di confettura che li fa somigliare a un uovo al tegamino. Gli occhi di bue in realtà sono una tipicità altoatesina, lì si chiamano Spitzbuben e si preparano con una copertura a tre fori
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Storia dell’occhio di bue, il famoso biscotto che è nato in Alto Adige (ma con un altro nome)
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Lug 18, 2024