La ricerca scientifica si concentra sempre più sull’alimentazione e sui benefici dei composti naturali presenti negli alimenti. Tra questi, i polifenoli, abbondanti negli alimenti vegetali, emergono come potenti alleati contro malattie croniche come l’obesità e il diabete di tipo 2. Un recente studio del Shibaura Institute of Technology in Giappone ha rivelato che i polifenoli … Leggi tutto
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