Anche se per molti al giorno d’oggi può risultare inaccettabile, in Louisiana la ricetta più identitaria è proprio a base di testuggine. Simbolo di cucina creola e cajun, ancora oggi si può trovare in molti ristoranti della città. Ma ci sono delle restrizioni
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Burger&Patatine? No. È una zuppa di tartaruga il piatto simbolo degli Stati Uniti del Sud
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Set 4, 2024