Mangiare 720 uova in un mese e vedere un calo del colesterolo cattivo (LDL) del 20% potrebbe sembrare incredibile, ma questo è esattamente ciò che è successo al giovane scienziato Nick Norwitz. Specializzato in salute metabolica, Norwitz ha voluto dimostrare, attraverso un esperimento alimentare estremo, che le uova non hanno l’impatto negativo sul “colesterolo cattivo” … Leggi tutto
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