Il recente caso di una donna anziana a Roma deceduta a causa di un’intossicazione da botulino dopo aver consumato una zuppa pronta ha acceso i riflettori su un pericolo spesso sottovalutato nella preparazione e nel consumo di alimenti confezionati. Questo tragico episodio ha spinto il Ministero della Salute italiano a rilasciare importanti raccomandazioni e linee … Leggi tutto

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