Una delle ultime tendenze per quel che riguarda le mode alimentari è mangiare senza glutine, ma fa bene o male? Gli esperti sono abbastanza concordi sulla risposta a questo quesito. I cibi senza glutine sono tutti quegli alimenti che non contengono la proteina presente in una serie di cereali come il grano, il farro, l’orzo. … Leggi tutto
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