Negli ultimi anni, l’attenzione verso l’alimentazione sana ha spinto molti a riflettere su ciò che mettiamo nel piatto, in particolare sulla qualità e la provenienza degli alimenti. In questo contesto, gli alimenti ultra-processati (UPF) sono finiti sotto i riflettori come una delle principali cause di problemi di salute. Tuttavia, la domanda che molti si pongono … Leggi tutto
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