Come fare una pasta cacio e pepe perfetta: scienziati creano una ricetta cremosa e infallibile

Pur avendo tre soli ingredienti di base, la deliziosa pasta cacio e pepe non è così semplice da preparare. Un team di fisici italiani ha messo a punto una ricetta per preparala in modo perfetto, con consistenza, cremosità e gusto da leccarsi i baffi. Ecco la procedura per un piatto senza errori.
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